Carte du restaurant : spécialités à base de viande et de poisson frais

Découvrez la carte de notre restaurant près de Besançon. Le White met en avant les produits de saison et propose une cuisine maison élaborée à partir de viande et de poisson frais. Contactez notre restaurant pour tout renseignement et pour effectuer une réservation !

Entrées

Escargots (les 6)	12,00€
Escargots (les 12)	15,00€
Tartare de Dorade 80gr	9,20€
Tartare de Saumon 70gr	9,50€
Salade de Chèvre	10,20€
Salade Norvégienne	10,20€

Plats

Salade Norvégienne Salade verte, saumon mariné, croûtons, tomates, champignons, oignons, vinaigrette	15,50€
Salade de Chèvre Salade verte, croûtons de chèvre, tomates, champignons, oignons, vinaigrette	15,50€
Tartare de Saumon 140Gr Accompagné de salade	18,90€
Tartare de Boeuf 180Gr Accompagné de frites maison	19,90€
Taquets : pièces de viande ou de poisson cuites sur pierre, accompagnées de frites maison, de riz ou de légumes et de deux sauces.
Taquets de bœuf
200g	23,50€
300g	28,50€
400g	33,50 €
500g	38,50 €
600g	43,50€
700g	48,50€
800g	53,50€
Taquets de thon sauvage (250g)	29,50€
Cheeseburger du White (200g) Pain, viande 200gr, camembert, salade, tomates, oignons, cheddar et frites maison	19,20€
Andouillette de Troyes 5A Servi avec des frites maison, sauce moutarde à l'anciennne	16,00€
Filet de perche Au beurre clarifié et ses frites maison	23,30€
Dos de cabillaud Crème de chou-fleur, gnocchis et petits légumes de saison	24,70€
Friture de carpe Avec sauce tartare et ses frites maison	20,50€
Fritures de Truitelles Avec sauce tartare et ses frites maison	21,00€
Friture de sandre Avec sauce tartare et ses frites maison	21,00€
Jambon façon Coursaget	16,50€
Carpaccio de Boeuf 200Gr	22,50€
Fondue de Fromage Suisse 200G Vacherin & Gruyère	18,00€/Per
Fondue surprise de fromage suisse Sur réservation - Pain surprise, fromages suisses vacherin et gruyère	19,50€/Per

Minimum 2 personnes

Menu enfant (12,90€)

Steak haché maison ou aiguillettes de poulet

Accompagnement : frites maison, riz ou légumes

Dessert : glace artisanale deux boules parfum au choix

Fromages

Assiette de 3 variétés	8,50€
Assiette à la portion	3,20€

Desserts

Suggestion du Chef	8,20€
Irish Coffee Whisky 5cl, sucre de canne, café, crème fouettée, cacao	8,20€
Crème Brûlée	8,20€
Meringue double crème Meringue maison, crème maison	8,20€
Mousse au chocolat maison	8,20€
Café gourmand - Thé gourmand - Quatre petites douceurs maison - composition variantes	8,20€
Digestif Gourmand Quatre petites douceurs maison - composition variant - Digestif " La madeleine "	9,00€

Notre restaurant de viande et de poisson frais propose également une carte des vins pour accompagner agréablement le repas.

N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir davantage d'informations sur les produits à la carte de notre restaurant de Chalèze, près de Besançon mais aussi de Thise, Chalezeule, Montfaucon et Roche-lez-Beaupré.