Carte du restaurant : spécialités à base de viande et de poisson frais

Découvrez la carte de notre restaurant près de Besançon. Le White met en avant les produits de saison et propose une cuisine maison élaborée à partir de viande et de poisson frais. Contactez notre restaurant pour tout renseignement et pour effectuer une réservation !

Le midi du mardi au vendredi : Menu du jour (entrée + plat + dessert 14,90€ ) ou taquet de bœuf ou thon
Le soir du mardi soir au samedi soir : à la carte
Samedi midi & soir : à la carte
Le dimanche midi : à la carte

Entrées

Escargots (les 6)	12,00€
Escargots (les 12)	15,00€
Œuf Mollet Frit	8,90€
Velouté Potimarron & Châtaigne	8,90€
Salade de Foie de Veau	9,20€
Tartare de Saumon 80gr	8,50€

Plats

Salade Norvégienne Revisitée Salade verte, saumon, patates douces, spaghetti de courgettes, poivrons gouttes, vinaigrette	14,20€
Salade de Foie de Veau Salade verte, artichaut, foie de veau, croûtons, tomates, champignons, oignons, vinaigrette	14,20€
Tartare de Saumon 160Gr Accompagné de salade	18,20€
Tartare de Boeuf Accompagné de frites maison	18,50€
Taquets : pièces de viande ou de poisson cuites sur pierre, accompagnées de frites maison, de riz ou de légumes et de deux sauces.
Taquets de bœuf
200g	23,50€
300g	28,50€
400g	33,50 €
500g	38,50 €
600g	43,50€
700g	48,50€
800g	53,50€
Taquets de thon sauvage (250g)	29,50€
Burger du White (200g) Cuisson à Point - Pain, viande 200gr, camembert, salade, tomates, oignons, sauce cocktail et frites maison	19,20€
Burger Le Petit Chalèzien (200gr) Pain, viande 200gr, saucisse de Morteau, morbier, salade, tomates, oignons, sauce comtoise et frites maison	21,50€
Fritures de Truitelles Avec sauce tartare et ses frites maison	19,00€
Filet de perche Au beurre clarifié et ses frites maison	22,30€
Truite entière Sauce au vin jaune et son risotto maison	24,70€
Bréchets de Poulet « GRENOUILLES DU PAUVRE »	17,00€
Croûte aux Champignons 200G	18,00€
Risotto Traditionnel Maison 200G	18,00€
Risotto à l'Encre de Seiche 200G	19,90€
Fondue de Fromage Suisse 200G Vacherin & Gruyère	18,00€/Per
Fondue surprise de fromage suisse Sur réservation - Pain surprise, fromages suisses vacherin et gruyère	19,50€/Per

Minimum 2 personnes

Menu enfant (12,90€)

Steak haché maison ou aiguillettes de poulet ou pâtes au saumon

Accompagnement : frites maison, riz ou légumes

Dessert : glace artisanale deux boules parfum au choix

Fromages

Assiette de 3 variétés	8,50€
Assiette à la portion	3,20€

Desserts

Suggestion du Chef	8,00€
Irish Coffee Whisky 5cl, sucre de canne, café, crème fouettée, cacao	8,00€
Crème Brûlée	8,00€
Meringue double crème Meringue maison, crème maison	8,00€
Mousse au chocolat maison	8,00€
Café gourmand - Thé gourmand - Quatre petites douceurs maison - composition variant	8,00€
Digestif Gourmand Quatre petites douceurs maison - composition variant - Digestif " La madeleine "	9,00€

Notre restaurant de viande et de poisson frais propose également une carte des vins pour accompagner agréablement le repas.

N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir davantage d'informations sur les produits à la carte de notre restaurant de Chalèze, près de Besançon mais aussi de Thise, Chalezeule, Montfaucon et Roche-lez-Beaupré.