Carte du restaurant : spécialités à base de viande et de poisson frais

Découvrez la carte de notre restaurant près de Besançon. Le White met en avant les produits de saison et propose une cuisine maison élaborée à partir de viande et de poisson frais. Contactez notre restaurant pour tout renseignement et pour effectuer une réservation !

 

 

Entrées

Escargots (les 6) 12,00€
Escargots (les 12)15,00€
Tartare de Dorade 80gr 9,20€
Tartare de Saumon 70gr9,50€
Salade de Chèvre10,20€
Salade Norvégienne 10,20€

Plats

Salade Norvégienne 
Salade verte, saumon mariné, croûtons, tomates, champignons, oignons, vinaigrette
15,50€

Salade de Chèvre 

Salade verte, croûtons de chèvre, tomates, champignons, oignons, vinaigrette

15,50€

Tartare de Saumon 140Gr

Accompagné de salade

18,90€

Tartare de Boeuf 180Gr

Accompagné de frites maison

19,90€
Taquets : pièces de viande ou de poisson cuites sur pierre, accompagnées de frites maison, de riz ou de légumes et de deux sauces. 
Taquets de bœuf 
200g23,50€
300g28,50€
400g33,50 €
500g38,50 €
600g43,50€
700g48,50€
800g53,50€
Taquets de thon sauvage (250g)29,50€
Cheeseburger du White (200g)
Pain, viande 200gr, camembert, salade, tomates, oignons, cheddar et frites maison
19,20€

Andouillette de Troyes 5A 

Servi avec des frites maison, sauce moutarde à l'anciennne 

 

16,00€

Filet de perche  

Au beurre clarifié et ses frites maison 

23,30€

Dos de cabillaud

Crème de chou-fleur, gnocchis et petits légumes de saison 

24,70€

Friture de carpe

Avec sauce tartare et ses frites maison 

20,50€

Fritures de Truitelles 

Avec sauce tartare et ses frites maison 


21,00€

Friture de sandre

Avec sauce tartare et ses frites maison 


21,00€
Jambon façon Coursaget 16,50€
Carpaccio de Boeuf 200Gr22,50€

Fondue de Fromage Suisse 200G 

Vacherin & Gruyère 

18,00€/Per

Fondue surprise de fromage suisse

Sur réservation - Pain surprise, fromages suisses vacherin et gruyère

19,50€/Per

Minimum 2 personnes

Menu enfant (12,90€)

Steak haché maison ou aiguillettes de poulet 
Accompagnement : frites maison, riz ou légumes
Dessert : glace artisanale deux boules parfum au choix 

Fromages

Assiette de 3 variétés8,50€
Assiette à la portion3,20€

Desserts

Suggestion du Chef

8,20€

Irish Coffee

Whisky 5cl, sucre de canne, café, crème fouettée, cacao

8,20€
Crème Brûlée8,20€

Meringue double crème 

Meringue maison, crème maison 

8,20€
Mousse au chocolat maison 8,20€
Café gourmand - Thé gourmand - Quatre petites douceurs maison - composition variantes8,20€

Digestif Gourmand 

Quatre petites douceurs maison - composition variant - Digestif " La madeleine " 

9,00€

 

Notre restaurant de viande et de poisson frais propose également une carte des vins pour accompagner agréablement le repas.

N'hésitez pas à nous solliciter pour obtenir davantage d'informations sur les produits à la carte de notre restaurant de Chalèze, près de Besançon mais aussi de Thise, Chalezeule, Montfaucon et Roche-lez-Beaupré.